Сладкая микстура от всех болезней
О пользе меда мы, как правило, узнаем от бабушек, которые дают на ночь теплое сладкое молоко. Тогда же, в детстве, мы узнаем и о том, как мед вкусен - из любимой всеми книжки (или мультфильма) про Винни-Пуха. Назвать мед лекарством от всех болезней, конечно, неправильно, но не признавать его полезные свойства – еще неправильнее.
Для сердца мед полезен как «стимулятор» сердечной мышцы. Легкие сахара меда быстро усваиваются организмом, превращаясь в своеобразное «топливо», следствием «потребления» которого становится улучшение ритма сердечной деятельности.
Для печени мед также «поставляет топливо». Глюкоза меда способствует увеличению количества гликогена, который, в свою очередь, «борется» со всеми вредными веществами, попадающими в организм.
Для легких отличным способом «очищения» являются медовые ингаляции. В домашних условиях можно просто подышать над чашкой горячей воды, где растворена ложка меда (еще лучше, если вместо воды будет настой ромашки).
Для носоглотки, борьбы против «хронических насморков», отличным вариантом является десятипроцентный раствор меда. Это средство можно применять и как профилактическое, и как лекарственное. Среди преимуществ таких капель следует назвать отсутствие привыкания.
Для крови, улучшения ее состава, мед также чрезвычайно полезен. Регулярное употребление в пищу меда (достаточно одной чайной ложки в день) на четверть увеличивает количества гемоглобина.
Для глаз мед может стать лучшим средством избавления от сезонного конъюнктивита. Закапывайте слабый раствор меда 2-3 раза в день тогда, когда глаза начали слезиться и через пару дней вы станете смотреть на мир оптимистичнее.
Для зубов мед полезнее сахара, поэтому замените им сладкие «кристаллы» там, где это возможно. Это свойство меда связано с тем, что он обладает бактерицидным эффектом: не развиваются молочнокислые бактерии, разрушающие эмаль зубов. К тому же, например, чай с медом (и листьями смородины, свежими ягодами) не только полезнее, но и вкуснее «обычного» чая с сахаром.
Для кожи полезен медовый массаж и медовые ванны. Массаж заключается в том, что вы наносите на «проблемные» места небольшой слой меда, а затем похлопывайте себя. Такая процедура тонизируют кожу, помогает избавиться от целлюлита. В горячей ванне мед лучше всего растворять с аромамаслами. После 10-15 минут в такой воде кожа приобретает гладкость, упругость и блеск.
Для волос медовые ополаскиватели лучше множества разрекламированных масок и бальзамов. Смешайте мед и сок лайма, добавьте концентрат в воду для ополаскивания волос – и уже завтра прическа порадует вас здоровым блеском.
Для всего организма мед полезен как иммуномодулятор. Знакомое и уже упоминавшееся молоко с медом можно назвать прекрасным средством и для лечения простуды, и для устранения проблем со сном. Небольшой кусочек хлеба с медом на завтрак каждый день поможет вашему организму легче перенести трудный рабочий день.
Чтобы мед оказывал действительно полезное действие на ваш организм, недостаточно сразу после прочтения данной статьи сбегать в магазин за банкой янтарно-сладкого чуда и распределить его на «чайные ложки ежедневно». Важно знать правила, которыми нужно руководствоваться при покупке меда и при его употреблении в пищу.
1. Мед должен быть натуральным. Искусственный мед, получаемый из сахарного сиропа, вполне можно употреблять в пищу, но лечебное воздействие он не оказывает. Ядовитый мед, получаемый из нектара цветков растений, содержащие ядовитые вещества, может привести к пищевому отравлению. «Перетопленный» мед (подогретый при температуре больше 70 градусов) не вреден, но и полезными свойствами уже не обладает. Засахарившийся мед, наоборот, по составу не отличается от жидкого, полезен не в меньшей степени.
2. Мед должен соответствовать заявленным стандартам (ГОСТ 19792-87). Перед приобретением меда внимательно прочитайте его состав. Цвет меда может быть разнообразным, но слишком светлый (практически прозрачный) мед, скорее всего, окажется ненатуральным, темный – падевым (из сахаристового вещества, которое пчелы собрали с травы и листьев деревьев). Мед с запахом карамели, как правило, «переплавленный», с посторонними запахами – неправильно хранившийся. Оптимально приобретать мед не в магазине, а у знакомых пасечников.
3. Мед нужно употреблять в небольших количествах. Даже одна чайная ложка способна вызвать различные негативные реакции. Если вы когда-либо замечали аллергию на мед, то нужно быть осторожнее с его употреблением. Кормящим женщинам и детям до 1,5 лет мед лучше всего вообще не употреблять в пищу.
